Teşvikiye The Bono, siz ve sevdikleriniz için keyifli yılbaşı akşamını özenle hazırladığı mönüsü ile daha da unutulmaz kılıyor.
Soğuk başlangıçlarda;
Humus, Muhammara & Tarhana Cipsi, Zeytinyağlı Gelin Sarma, Izgara Salatalık Kuru Cacık yer alıyor.
Ara sıcaklarda Tokat Asma Yaprağında Ezine Peyniri & Sumaklı Bal, Edirne Tava Ciğeri & Soğan Turşusu, Ege Otlu Mücver&İsli Yoğurt, Trüflü Trabzon Yağlısı Pide servis ediliyor.
Ana yemekte ise yılbaşı sofralarının geleneksel lezzeti Hindi But Şis & Kestaneli İç Pilav ve bir The Bono spesiyali Baharatlı Dana Gulaş & Beğendi bulunuyor.
Nihayetinde tatlı son Tahinli Bozkır Çıtır Kabak tatlısı.
Saatler Tam Gece Yarısını Gösterdiğinde Şampanyalar Bono’dan…
Saat 20:00’de sıcak şarap eşliğinde başlayan karşılama saat 02:00’de zencefilli balkabağı çorbası ikramı ile tamamlanıyor.
Dj kabininde Natan Saracan 80’ler ve 90’ların unutulmaz müziklerinin edit versiyonları ile geceye eşlik ediyor.
Sevdiklerinizle birlikte geri sayımı yapıp 2024’ü karşıladığınız dakikalarda ise şampanya Bono’nun ikramı.
Yılbaşı’na özel hazırlanan mönüde limitsiz yerli ve yabancı içecekler ve The Bono imza kokteylleri de dahil.
Yılbaşına özel hazırlanan bu zengin mönünün fiyatı ise kişi başı sadece 2500 TL + % 10 servis ücreti.
Sınırlı katılımcı kabul edilen geceye için sadece rezervasyon ile katılım sağlanıyor.
Açık şef tezgahı olarak tasarlanan THE BONO mutfağında kültürel ve tarihsel geleneklerden beslenerek, modern bakış açısı ile reçete edilen ve sunulan, sürekli yenilenen Anadolu lezzetleri günlük olarak hazırlanır.
MODERN ANADOLU MUTFAĞI KAV & BAR konseptinde hizmet veren THE BONO yeni yılı da sizlerle beraber karşılıyor.
The Bono Yılbaşı Tadım Menüsü
- Humus
Hummus
- Muhammara & Tarhana Cipsi
Red Pepper & Walnut
- Zeytinyağlı Gelin Sarma
StuffedVine Leaves
- Izgara Salatalık Kuru Cacık
Grilled Cucumber Caciki
- Tokat Asma Yaprağında Ezine Peyniri & Sumaklı Bal
Ezine Cheese Roll With Tokat Vine Leave With Honey & Sumac
- Edirne Tava Ciğeri & Soğan Turşusu
Edirne’s Roasted Liver & Onion Pickle
- Ege Otlu Mücver&İsli Yoğurt
Herb Mucver& Smoked Yogurth
- Trüflü Trabzon Yağlısı
Trabzon Local Pitta With Truffle Mushroom
- Hindi But Şis & Kestaneli İç Pilav
Turkey Leg Skewer & Chestnut Fried Rice
- Baharatlı Dana Gulaş & Beğendi
Beef Goulash & Aubergine Puree
- Bozkır Çıtır Kabak Tahinli
‘Bozkır’ Crispy Zucchini With Tahini