İstanbul’un en büyük yeme-içme, eğlence ve etkinlik mekanı Oligark İstanbul, menüsünü yeniliyerek baharı karşılıyor. Her köşesinde farklı ayrıntıların gizli olduğu, denize sıfır konumu ve nefes kesen manzarasıyla İstanbul’un en gözde mekanı olan Oligark İstanbul’un mutfağı ise Executive Chef Şaban Gülmez’in imzasını taşıyor.
Eşsiz boğaz manzarası, yeme içme ve eğlence anlayışına getirdiği yeni solukla adından sıkça söz ettiren Oligark istanbul, bahar mevsimiyle birlikte yenilediği menüsü ile de damak hafızalarında iz bırakmaya hazırlanıyor.
Executive Chef Şaban Gülmez’in her biri itinayla reçete edilmiş , hem maceraperest hem de geleneksel damak zevkine hitap eden menüde;
Avokadolu deniz ürünleri, Izgara ahtapot bacakları; trüf aromalı mercimek fava eşliğinde, Fırında Trakya Kuzu Omuz; hardallı patates püresi, sotelenmiş taze ıspanak kökleri, havuç ezmesi ve kuzu ilik sos ile, deniz ürünleri linguine, denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor. Yemek sonrası kahvenize eşlik edecek özgün tatlı alternatiflerinde ise beyaz çikolatalı kayısı suflesi, fıstıklı çikolatalı soğuk baklava, Oligark yapımı taze dondurma çeşitleri öne çıkıyor
Yenilediği menüsü, doyumsuz boğaz manzarası, geceyi uzatmak isteyenler için DJ performanslarının yer aldığı kapalı gece kulübü ile Oligark İstanbul, bir İstanbul masalı yaşamak isteyenleri bekliyor.