Fırında Mücver
Malzemeler
2 Adet Rendelenmiş Kabak, 1 Adet Yumurta
Birer Tutam Maydanoz, Dereotu, Taze Nane
6-7 Adet Taze Soğan
1,5 Çay Kaşığı Tuz, 1 Çay kaşığı karabiber
Çay kaşığının ucuyla karbonat
3 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
1\2 Çay Bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Kabakları yıkayıp dış yüzeyini soyun ve rendeleyin. Bir tülbent ya da kağıt havlu yardımı ile iyice kurutun ya da suyunu sıkın.
Derin bir kabın içine rendelediğiniz kabakların üzerine ince ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu, taze naneyi ve dereotunu ilave edin. Daha sonra yumurtayı, karabiberi, karbonatı, tuzu ve unu da karışıma ilave edip iyice karıştırın.
Malzemeleri güzelce karıştırın, fırın tepsisine veya cup cake kalıbına yerleştirdiğiniz mücverleri 180 C derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.