Uzun zamandır mucizevi etkisiyle karşımıza sıkça çıkmaya başlayan çörek otu yağı hastalık önleyici, bağışık güçlendirici, sağlık destekleyici özellikleriyle mutlaka tüketmemiz gereken vitamin deposu bir besin kaynağı.
Çörek otu, içerisindeki 100’den fazla bileşik ve yağ asitleriyle bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı etkin bir şekilde koruyor. Çörek otunun içeriğindeki bu faydalı bileşikler ve yağ asitlerinden bazıları nigellon ve alpha pinen bileşimleri, omega-3, omega-6 yağ asitleri, selenyum, çinko, demir, bakır, kalsiyum mineralleri ile E vitamini gibi sağlık açısından oldukça faydalı ve gerekli besin değerlerini oluşturuyor.
A, B1, B2, B6, C ve H vitaminleri bakımından oldukça zengin olan çörek otu yağı, cildi ve saçı beslerken metabolizmayı korur, besler ve hastalıklara karşı güçlendirir.
İçeriğinde büyük oranda protein, vitamin ve bitkisel yağ içeren çörek otu yağı, doğal bir anti-oksidan. Bu iyileştirici ve güçlendiri antioksidanı isterseniz suya katarak içebilir ya da cildinize, saçınıza direk olarak uygulayabilirsiniz.
Çörek otu yağını organik gıda tedarikçilerinde ya da aktarlarda kolaylıkla bulabilirsiniz. Satın alırken dikkat etmeniz gereken nokta çörek otu yağının soğuk sıkım çörek otu yağı olması.
Çörek otunun faydaları nelerdir?
- Kan şekerini düşür, diyabeti önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kansere karşı koruyucu bir besindir. Özellikle pankreas, prostat, kalın bağırsak, rahim, göğüs kanseri gibi tüm kanser türlerinin tedavisine yardımcıdır. Tümör oluşumunu önler.
- Bakteri ve virüslerden kaynaklı rahatsızlıkları önler, var olanların iyileşmesine yardımcıdır.
- Yüksek tansiyon ve kötü kolesterolü düşürür.
- Özellikle kanser tedavisinde alınan kemoterapinin vücuda verdiği yüksek radyasyonun etkisinden kurtulmak için düzenli olarak çörek otu tüketilmesi faydalı olacaktır.
- Çörek otunun morfin bağımlılığını giderdiği bilimsel gerçeğinden yola çıkılarak zararlı madde bağımlılıklarına karşı da çörek otu tüketilebileceği yorumu yapılıyor.
- Kimyasal silahlara maruz kalanların vücudunda, metabolizmasında görülen hasarları gidermekte etkilidir.
- Anti-oksidan bir besin kaynağıdır.
- Sedef ve egzama gibi cilt hastalıklarında hafifletici etkisi vardır.
- Çörek otunun içeriğindeki thymoquinon, Parkinson hastalığına bağlı toksisite nöronlarını koruyucu özelliktedir.
- Hafızayı güçlendirir, zihni açar.
- Arı sütü ya da balla karıştırılıp tüketildiğinde hormonsal üretim dengesini sağlar.
- Solunum ve sindirim sistemini düzenli olarak çalışmasına yardımcıdır.
- Astım, bronşit gibi solunum yolları hastalıklarını önler.
- Karaciğeri hastalıklara karşı korur.
- Ağrı kesici özelliktedir.
Çörek otu ve çörek otu yağını nasıl tüketebilirsiniz?
- 1 çay kaşığı çörek otunu ağzınızda bekletip yumuşattıktan sonra çiğneyerek yiyebilirsiniz.
- 1 çay kaşığı çörek otu yağını 1 bardak içme suyunun içine katıp tüketebilirsiniz. Aynı işlemi çörek otunun kendisiyle de yapmanız mümkün. Çörek otunu suya katıp 10 dakika bekleterek suyunuzu içebilirsiniz.
- Küçük 1 kase yoğurdun içine 1 tatlı kaşığı çörek otu karıştırın ve yiyin.